Vážení milovníci kávy,

          máte kaviareň, reštauráciu, maloobchod alebo veľkoobchod či firmu, alebo si chcete len doma pripraviť a vychutnať atmosféru Talianska? Tak ste na správnej adrese. Spoločnosť AnMaŠi s.r.o., ako výhradný distribútor produktov značky O'CCAFFÈ na Slovensku, vám prináša zrnkové kávy a kapsule do kávovarov dovážané z okolia južného Ríma.


Rodinné dedičstvo bratov Vivenziovich - značka O'CCAFFÈ Italiano

Začiatkom osemdesiatych rokov sa bratia Vivenzioví rozhodli ich lásku ku káve posunúť na vyšší level, a okrem výberu kávových zŕn sa začali venovať samotnému praženiu. Po niekoľkých neúspešných pokusoch pražiť zrná dodané z im neznámych plantáži, sa rozhodli vycestovať do sveta, kde okrem tej najlepšej zmesi zdokonalili aj svoje recepty. Tak sa začal písať príbeh kávy O'CCAFFÈ, ktorú vám ako výhradný distribútor privážame priamo do vašich prevádzok a domácností.

Surový materiál 

Tá najlepšia káva vo vašej šálke musí prejsť dlhou cestou, aby sa z malého, pečlivo vybraného zrnka, premenila na lahodnú chuť vo vašich ústach. Odborne sa tomu hovorí kultivácia, preto aj bratia Vivenziovi nakupujú rôzne odrody kávových zŕn priamo z tých najlepších trhov, v New Yorku pre Arabicu a v Londýne pre Robustu. Roky hľadania tej najlepšej kombinácie im zaručili dlhotrvajúce a úprimné vzťahy s dodávateľmi, ktorí im predávajú suroviny tej najvyššej kvality. A to by neboli taliani, keby si každého vážili ako svoju rodinu, takže aj vy si môžete byť istí, že každá šálka je presne taká dobrá, ako si ju predstavujú bratia Vivenziovi.



Sila kávy spočíva v jej spracovaní

Produkty značky O'CCAFFÈ sa nespracúvajú priemyselne, neobsahujú žiadne aditíva ani doplnkové látky!

Prečo je dôležité o tom hovoriť a neustále to pripomínať? Pretože základom každej dobrej kávy je jej aróma. Silná a zároveň jemná, plná no stále lahodná vôňa a chuť je znakom šetrného zaobchádzania a profesionálneho spracovania počas celého procesu výroby kávy. Od výberu tých najlepších zŕn, transportu, skladovaniu až po praženie. Niekoľkoročné skúsenosti, pokusy a omyly zaručujú, že kávové zrná sú pražené v teplote a čase, ktoré spolu vytvárajú lahodnú chuť všetkých druhov káv.

Proces praženia sa odohráva bez akýchkoľvek prísad v bubne, takže sa kávove zrná pražia až k jadru, čím dosahujú kávu s menšou horkosťou. Následne sa zrná očistia a nechajú sa počas troch dní oddychovať v aromatických silách.


"Jedine trpezlivosť vám pomôže rozvinúť plnú silu, arómu a chuť kávy."